こんにちは よしか です
今日のテーマは
ダイエット中に太りにくいパンの食べ方選び方
についてお話ししていきます
お客様の声として
「朝食どうして分からないんです」
「ご飯ってよしかさんに言われても、どうしてもパンがいいんです」
っていう方とか
ダイエット中でもパンが食べたくてしょうがないってなる時あるじゃないですか
そんな時のダイエット中のパンの食べ方選び方について
今日はお話ししていきます
パンで太る理由
よくありがちなのがパンにジャムを塗って単品で食べるのが一番太る食べ方になります
簡単に言うとパンって炭水化物ですよね
真っ白な精製されたパンって食物繊維も何も入ってないのですごく血糖値を上げやすいものになるし
ジャムっていうのもやっぱり炭水化物になっていて
両方ともで血糖値を上げやすくして肥満ホルモンが出て太りやすくなってしまうからパンとジャムだけの単品食いっていうのは、やっぱり太ってしまうっていうことになります
じゃあどうしたらいいかって言うと
そこにタンパク質と脂質が一緒に入ってくると血糖値を上げにくくして太りにくくしてくれるんですね
ボリューム的には増えて一見太りそうになるんだけども
そうではなくって
脂質とタンパク質を摂ることによって血糖値を上げにくくして、肥満ホルモン出しにくくしてくれます
例えば
パンにチーズを乗っけて食べる
一見カロリーは高くなりますがチーズにタンパク質と脂質が入ってます
だから血糖値の上昇を抑えられて肥満ホルモンが出にくくなって太りにくくなりますし
例えば
バターを塗って食べるのも一見太りやすく見えるんだけども
脂質が入っているので血糖値の上昇を抑えます
ただマーガリンは絶対にやめてくださいね
マーガリンっていうのはトランス脂肪酸があって健康的にとてもリスクなものになります
マーガリンとかショートニングとかいうものは欧米では禁止されていて「食べないでください」っていう風に言われてるんですね
なんでかって言うと
悪玉コレステロールっていうのが増えで血をドロドロにして詰まりやすくするそうすると心筋梗塞とか脳梗塞とかになりやすくなる
なのでマーガリンとかショートニングってのをやめてくださいって言われてるんです
だからパンにマーガリン塗るのっていうはてNGになります
できるならバター塗ってください
ダイエット中にパンが食べたい時
ただねどうしても甘いジャムを塗ったパンが食べたい時ってあると思います
そんな時はタンパク質と脂質だけじゃなくて、さらにプラスして食物繊維を一緒に入れていくと太りにくくしてくれるんですよ
ボリュームは増えるんですよ、だから満足感も増しお腹もいっぱいになりますよね
ちょっと手間だけどもそこにサラダを足してみるって言う提案を私はします
例えば
もう本当にめんどくさい時はカット野菜を買ってきて
カット野菜の上に海苔と焼き海苔、刻み海苔乗っけたりとか
ビーンズ、サラダ豆パラパラとかけたりとか
あとシーチキン。シーチキンタンパク質になるのでこういうのちょっと油を切って、サラダの上に乗っけたりするだけで
パンだけより確実に太りにくくしてくれます
ただそれも面倒くさい
「もう本当に時間がないんだ私は」って言った場合はもうちょっと百歩譲って
例えば
パスコの全粒粉パンとかがスーパーに売ってるんですね
それを買ってきてください
それだと食物繊維が取れます
納豆1パックと同じぐらいの食物繊維が摂れてきます
糖質を気にして糖質オフのパンとかを買ってくる人がいるんですけど
糖質オフのパンっていうのをやめて欲しいんですね
なんでかって言うと、添加物がたくさん入っているから
糖質オフを始めて添加物をたくさん食べだして、激太りして私のとこに相談に来る人がいるんですよ
だから添加物はなるべくないもの
糖質はそこそこ高くても、普通のパンとか普通の全粒粉パンをチョイスして欲しい
食物繊維が大事
手軽に食物繊維がとれる食材って言うと
納豆 ノリ もずく めかぶ になってくるので
ちょっとパンに もずく めかぶ 納豆があうかというとあれですけど海苔はサラダとかにかけたりとか
あと海苔パンとか
パンにバター塗って、海苔サンドして食べれば海苔パン
めっちゃ美味しいんで海苔パンおすすめです
ということで
海外の朝食でよく見るような
パンとオレンジジュースとあとヨーグルトみたいな感じなものは食物繊維がすごく少ないし、タンパク質量もほとんど取れないんですよね
だからパン主食の海外の人って、なんかボンって太ってる人多いじゃないですか
私のオススメはダイエットに必要な食物繊維とかビタミンとかミネラルとかたんぱく質とかしっかりそういうものを取っていく食事になります
ゆるっと続けることがすごい大切なんですよ
続けることがめちゃくちゃ大切ので、とりあえず続ける続けるために「何ができるかな」っていうのを自分で考えて自分のライフスタイルに落とし込んでいくのが一番続く、一番太りにくいダイエット方法になります
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