食べて痩せる魔法の調味料！ 醤油麹の作り方
米麹と醤油を混ぜて放置の簡単レシピです。 食べて痩せる調味料を自分で作っちゃいましょう！
コース
代謝アップ
,
便秘解消
,
免疫アップ
,
疲労回復
,
美肌
,
血液サラサラ
料理
和食
分量
下準備
60
食分ぐらい
0
分
調理
所用時間
3
分
3
分
分量
下準備
60
食分ぐらい
0
分
調理
所用時間
3
分
3
分
材料
200
g
米麹
伊勢惣 みやここうじを使いました。
230
g
醤油
作り方
消毒した容器に米麹を入れる
醤油を入れてよく混ぜる
温かいけど日の当たらないところで7日間発酵させる。 1日1回だけ軽くかき混ぜてください。 味噌のようないい匂いがしたら出来上がり。 その後は、冷蔵庫で保管してください。