ダイエット中でも食べられる!あんかけ焼きそば☆

こんにちは!
食べ痩せ食事トレーナーの田京 よしかです。

私、実は・・・・餡かけ大好きなんです!
とろ~~っとした餡が好きです。

今日は餡好きの私が出すあんかけ焼きそばです☆

紀文さんから麺をいただいたので、麺を使って作りました。
糖質は抑えているのでヘルシー!

色々種類がありますが、細麺がビーフンの様になります。


私食いしん坊KINGなので、この麺だけだとボリュームが足りない・・・・。
食感がビーフンみたいだな~~。

そうだ!せっかくだから、大好きなあんかけ焼きそばにしよう!

と作られたこのレシピ。

餡かけだけでも色々バリエーションが効くので、是非お試しください♬

レシピです。

■材料(2人分)

・紀文低糖質麺(細麺) 2袋

お好みの具材(餡が美味しいので、お野菜なんでも美味しいです。)
・パプリカ 4分の1
・小松菜  2束
・しいたけ 2つ
・人参   2分の1
・豚コマ  100g

■調味料
☆醤油  大さじ1
☆砂糖  大さじ2分の1
☆酒   大さじ2分の1
☆ごま油 大さじ2分の1
☆みりん 小さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
☆ウェイパー    小さじ1(鶏がらスープのもとでもOK)
☆水        150cc

水溶き片栗粉    水 大さじ1 片栗粉 大さじ1で混ぜておく

■レシピ
1、☆の調味料を全て混ぜておく

2、麺の水切りをしっかり行い、大さじごま油2(分量外)を入れて
火を強火にし、麺に全体になじむように軽くいため、蓋をして
最初の面を3分、ひっくり返して2分焼く。

3、麺をお皿に移す

4、フライパンに、ごま油大さじ1を再度入れ、豚肉を炒める。

5、野菜は食べやすい大きさに切っておき、人参を炒め、
そのあとに、他の野菜を加えて炒める。

6、☆の材料を全て加える

7、2~3分ぐつぐつ煮る

8、火をとめて、水溶き片栗粉をゆっくり回しいれ
具材全体をぐるりと混ぜる。

9、再度火をつけ、ふつふつとしてきたら、
麺にかけて出来上がり!

食べ痩せダイエットでは、糖質をただ減らすだけでなく
ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維の
身体に必要な栄養をしっかり取ってもらっています。

このボリュームを食べれば栄養満点!お腹も満足。

是非食べてみてくださいね♬

ダイエットが不要な
お子様にはご飯にかけても美味しいのでお勧めです!

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