ココナッツミルクと豆乳のソフトプリン


こんにちは!
食べ痩せ食事トレーナーの田京 よしかです。

食べ痩せランチ体験会でお出しした、ココナッツミルクと
豆乳で優しい甘さのプリンをお出ししました。

女性にウケよしでした♬
ダイエット中も美味しく食べれるスイーツは嬉しい。
女性はスイーツ好きですよね♡

混ぜて、冷やして、固めるだけなので、
簡単です♬

お子様のおやつにもお砂糖少なめなので、虫歯になる危険が無くて
おススメです!

杏仁豆腐のもと。スーパーに販売してます♬

■材料
・きょうにんそう  大さじ2
・ゼラチン     5g
☆ココナッツミルク 1缶(400g)
☆生クリーム    1パック(200g)
☆豆乳(無調整)  400cc
☆ラカント     大さじ3(ない場合は砂糖を使ってください)

■作り方
1、ゼラチンを水、大さじ3でふやかす。

2、ココナッツミルクは空ける前に、缶をよく振る

3、☆を全部鍋に入れ、沸騰し始めたら火を止める

4、杏仁豆腐、ゼラチンを投入してかき混ぜる

5、熱が冷めてとろっとしてきたら再度かき混ぜて、
深めのタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がり。

好みのフルーツを添えたら完成♡

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