レバー嫌いもOK!カレーレバーの竜田揚げレシピ

カレーの香りが食欲をそそります

美味しいカレー味の竜田揚げ!

簡単な工程で、ささっと10分で完成♬
長芋も、じゅわっと揚げればポテトフライの様で美味しい♡

豚レバーは栄養ランク最高峰!!
牛レバーより、鶏レバーより癖無し!

ビタミンA、鉄分、ビタミンB1、B2、Cも多い。

ビタミンAは免疫を強化し、がん予防をしたり
高い抗酸化作用でアンチエイジングにもなります。

鉄分は、女性に必須栄養素。月に一度の生理があるため、抜けていきます。
コラーゲンも鉄なくして、作れません!

まさに必須の栄養素。

ビタミンB1は疲労回復や、夏バテの予防に。

ビタミンB2は肥満の抑制に役立ちます。

ビタミンCは、風邪予防、疲労回復、骨、血管強化、
コラーゲンを作ります♬

レバー1つでお肌プルプルの上に、健康になるなんて!

食べるしかないじゃない?

ただ、苦手な人が多いので、臭みを最大限に減らしました。

長芋は、カリウム豊富でむくみ予防に!

輪切りに切って、一緒に揚げれば子どもも食べて
ほっくほく♬
カリウムが入っているので、むくみに効きます!

是非作ってお召し上がりください♬

長芋

■材料(4人分)
・豚レバースライス  180g

●にんにくチューブ  3センチ
●しょうがチューブ  3センチ
●塩         小さじ1
●カレー粉      小さじ2分の1
●片栗粉       大さじ1

・揚げ油(オリーブオイル)       適量

・長芋(あれば輪切りにする)

~作り方~

1、下準備
ボールに、材料を全て入れて、まんべんなくムラが無いよう混ぜる。

2、揚げる
オリーブオイルを小さめのフライパンに3センチほど入れ、
表面がカラリとするまで揚げて出来上がり。

3、長芋があれば、同じようにきつね色になるまで揚げて
一度に、2品目完成!

美味しく召し上がれ♬

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