白滝で作るダイエット チャプチェ
料理
エスニック
材料
1
袋
糸こんにゃく
120
g
豚コマ
2分の1
束
ニラ
1/3
本
ニンジン
1/4
個
玉ねぎ
大さじ1
ごま油
大さじ1
白イリゴマ
調味料
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
ラカント
各1/2かけ
にんにく、しょうがのすりおろし
少々
塩
作り方
糸こんにゃくを洗う
ニラ、にんじん、玉ねぎを一口大に切り、豚こまも一口大にきる
肉を炒めて、塩胡椒少々で味付けし 糸こんにゃくを炒めて、水分をしっかり飛ばす。
玉ねぎ、にんじんを入れて、玉ねぎがしんなりするまでしっかり炒めたら 調味料を入れて絡める。
最後に、ニラと、入りごまを入れたら完成。