血管のサビをとる牛肉と野菜のビビンパ
緑黄色野菜で血管内のサビをとる
コース
免疫アップ
,
夏バテ予防
,
疲労回復
,
美肌
,
血液サラサラ
料理
エスニック
分量
1
人前
調理
所用時間
10
分
10
分
分量
1
人前
調理
所用時間
10
分
10
分
材料
60
g
牛もも薄切り肉
1
本
ニンジン
1
束
ホウレン草
1
袋
もやし
少々
キムチ
お肉の調味料
1
大さじ
ラカント
1
大さじ
酒
1/2
大さじ
コチュジャン
1/2
大さじ
しょうゆ
少々
にんにく（すりおろし）
少々
ショウガ（すりおろし）
ナムルの調味料
1
大さじ
ごま油
1
大さじ
しょうゆ
1
小さじ
鶏ガラスープの素
少々
塩
作り方
ナムルを作る
ニンジンを細切りにして、もやしと一緒にレンジで3分温める ほうれん草はさっと茹でて、食べやすい大きさに切る
ボウルに材料とナムルの調味料をいれて、和える
牛肉を炒める
牛肉を一口大に切ってフライパンで炒める。 火が通ったら牛肉の調味料を入れてさっと炒める。
盛り付ける
こぶし1つ分のごはんを皿に盛り、ナムル、炒めた牛肉、キムチをのせたら完成！