食べ痩せ流「カオマンガイ」(タイ料理)
【炊飯器de簡単レシピ】鶏むね肉でつくる絶品『カオマンガイ』 | 高タンパク&低脂質!食べて痩せて体脂肪が落ちるよ!
コース
代謝アップ
,
血液サラサラ
料理
エスニック
分量
下準備
4
人前
10
分
調理
所用時間
1
時間
1
時間
分量
下準備
4
人前
10
分
調理
所用時間
1
時間
1
時間
材料
1
枚
鶏むね肉
2
合
お米
1
袋
ビタバァレー(もち麦)
お米と一緒に炊く大麦の商品です!
2
かけ
にんにく
1
小さじ
鶏ガラスープの素
少々
塩コショウ
タレの材料
適量
刻みネギ
1
大さじ
しょうゆ
1
大さじ
ラカント
1/2
大さじ
お酢
1
大さじ
すりごま
1
小さじ
おろしにんにく
作り方
鶏むね肉を観音開きにして、筋を切ったら塩コショウを両面にふる。
お米を研ぎ、ビタバァレー(もち麦)を入れて、お米の分量に対応する水を入れる。 さらに鶏ガラスープの素、潰したニンニク2かけを入れる。 最後に、鶏むね肉を皮の面を下にして、炊飯釜に入れて、普通炊飯で炊く。
ご飯の炊きあがりを待つ間にタレの材料を混ぜ合わせておく。
ご飯が炊きあがったら、むね肉だけ外に出し、食べやすい大きさに切る。 ご飯を混ぜて、ニンニクをほぐしておく。
ごはん120gに切ったむね肉を100g乗せ、タレをかけたらカオマンガイのできあがり!