食べ痩せ流「カオマンガイ」(タイ料理)
【炊飯器de簡単レシピ】鶏むね肉でつくる絶品『カオマンガイ』 | 高タンパク&低脂質!食べて痩せて体脂肪が落ちるよ!
分量 下準備
4人前 10
調理 所用時間
1時間 1時間
分量 下準備
4人前 10
調理 所用時間
1時間 1時間
材料
タレの材料
作り方
  1. 鶏むね肉を観音開きにして、筋を切ったら塩コショウを両面にふる。
  2. お米を研ぎ、ビタバァレー(もち麦)を入れて、お米の分量に対応する水を入れる。 さらに鶏ガラスープの素、潰したニンニク2かけを入れる。 最後に、鶏むね肉を皮の面を下にして、炊飯釜に入れて、普通炊飯で炊く。
  3. ご飯の炊きあがりを待つ間にタレの材料を混ぜ合わせておく。
  4. ご飯が炊きあがったら、むね肉だけ外に出し、食べやすい大きさに切る。 ご飯を混ぜて、ニンニクをほぐしておく。
  5. ごはん120gに切ったむね肉を100g乗せ、タレをかけたらカオマンガイのできあがり!