ダイエットカフェごはん。エッグベネディクト
休日におしゃれなダイエットカフェごはんはいかがですか？ タンパク質 30g 糖質 15g になります。お野菜もしっかり食べましょう！ かなりボリュームがあるので、半量でお腹いっぱいかもしれません(*^-^*)
コース
代謝アップ
,
便秘解消
料理
洋食
分量
1
人前
調理
所用時間
15
分
15
分
分量
1
人前
調理
所用時間
15
分
15
分
材料
1
枚
低糖質イングリッシュマフィン
市販品（Pasco）
1/2
個
アボカド
少々
スモークサーモン
2
個
卵
少々
レタス
オランデーズソース
30
g
バター
2
大さじ
マヨネーズ
1
個分
卵黄
1
小さじ
レモン汁
少々
コショウ
1
g
塩
作り方
マフィンを半分に割って、トースター（230℃）で3分焼く。
アボカドを1センチ幅に切る
卵1個をマグカップに割り入れる。 そこに水150mlをゆっくり注ぐ。
マグカップごとレンジ（600W）で1分30秒温める。 温め終わったら氷水で急冷する。 これを卵もう1個分作る。
オランデーズソースを作る
バターをレンジで1分温める
卵黄、レモン汁、コショウ、塩を混ぜる。 そこに溶かしたバターをゆっくり混ぜる。
盛り付け
焼いたマフィンにレタス、アボカド、卵、スモークサーモンを乗せる。 オランデーズソースをかけたらできあがり。