夏にぴったり!こんにゃく冷麺
王様級のダイエット効果を持つこんにゃくに、さらに腸活の強力な味方になる「植物性乳酸菌」たっぷりの水キムチ、タンパク質たっぷりのナンプラーとEPAがたっぷり摂れるサバ缶をトッピングした最強の食べやせ冷麺です!
コース
便秘解消
料理
エスニック
分量
下準備
2
人前
0
分
調理
所用時間
5
分
5
分
分量
下準備
2
人前
0
分
調理
所用時間
5
分
5
分
材料
310
g
しらたき
市販のしらたき一袋の分量です(約310g)
適量
キムチ
1
缶
サバ缶
伊藤食品さんのサバ缶がオススメ!
1
小さじ
ナンプラー
適量
水キムチ
米の研ぎ汁だけで簡単にできます!本格冷麺の味の決め手です。
適量
焼き海苔
適量
氷
しらたきを茹でた後でシメるのに使います
作り方
しらたきを食べやすい長さに切って、2分茹でる
茹で上がったしたらきを流水で冷やして、氷水でシメる
しらたきの水をよく切ってお皿に盛り付ける。 その後で、水キムチの汁を適量かける。
キムチ、水キムチの具、サバ缶(1人分 : 1切れ半ぐらい)をトッピングする。 その後で、ナンプラーを小さじ1杯 まわしかける。
最後に刻んだ海苔をかけて、食べやせ冷麺の完成です!