低糖質あんこ ｜ 炊飯器で簡単！失敗なし。
あんこは意外にもダイエット中でも太りにくいスイーツです。 その理由は、あずきに含まれる食物繊維です。 でも、普通のあんこはたっぷりお砂糖が含まれています。基本的にはダイエット中は避けるべき食べ物ですが、今回紹介する低糖質の食べやせ あんこなら大丈夫です！ 材料を混ぜて炊飯器のスイッチを押すだけなのに、美味しいあんこが食べられます！
コース
美肌
料理
和食
分量
下準備
4
人分
1
日
調理
所用時間
2
時間
2
時間
分量
下準備
4
人分
1
日
調理
所用時間
2
時間
2
時間
材料
200
g
あずき
前日に一晩水に浸しておくのがポイントです
140
g
ラカント
600
ml
水
1回目に炊く時の水
200
ml
水
2回目に炊く時の水
作り方
前日にあずきを水に浸して一晩寝かせる
炊飯器のお釜にあずきと水（600ml）を加えて、炊飯器で炊く（普通の炊飯モードでOKです）
炊けたら、ザルでお湯を切る（渋抜き）
お湯がしっかり切れたら、水を200ml加えてもう１度炊く（普通の炊飯モードでOKです）
炊きあがったらタッパーに移して、ラカントを加えて混ぜる
キレイな照りととろみが出てきたら完成！