血管がよみがえるサバ蕎麦

40代からよく引っかかる健康診断の数値といえば何でしょうか?

そう、コレステロール。

私の生徒さんにも、引っかかっている人がたくさんいます。

「改善したいけど、何をしたらいいの?」

「何を食べたらいいのか、分からない!」

生徒さんから、たくさんの質問をもらいます。

今日は、そんな悩みにお答えして、生徒さんにアドバイスして食べて改善した

コレステロールを下げる材料を使ったレシピを3つ紹介します。

「コレステロールを下げる食事=不味い」

というイメージがあるかもしれませんが、これは本当においしい!
美味しく食べながら改善していきましょう!

メニューはこちら

  • 血管のサビをとる牛肉と野菜のビビンパ
  • 血管がよみがえるサバ蕎麦
  • 抗酸化ばっちり!トマト豚しゃぶ

それでは、クッキングスタート!

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血管がよみがえるサバ蕎麦
魚の油(EPA/DHA)は痩せてコレステロールを下げる油です!
調理 10
所用時間 10
分量
人前
材料
薬味
調理 10
所用時間 10
分量
人前
材料
薬味
作り方
  1. 蕎麦を茹でる。 茹で上がったら氷水で冷やす
  2. 薬味を刻む
  3. ボウルにサバ缶を汁ごと入れ身をほぐす。 納豆、卵を入れてさらに混ぜたらしょうゆを加えてネバネバ汁の完成。
  4. お皿に蕎麦を盛り付け、ネバネバ汁をかけて、薬味を散らしたらできあがり!

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