すっぱ辛くておいしい酸辣湯(サンラータン)風スープ
温かくて辛いスープは夏の冷え性対策にもバッチリ!
分量 下準備
4人前 0
調理 所用時間
15 15
分量 下準備
4人前 0
調理 所用時間
15 15
材料
作り方
  1. ゆでたけのこ、木綿豆腐、しいたけ、豚肉を細切りにする
  2. 豚肉を炒め、塩コショウをふる。 さらに、せん切りにした茹でたけのこ、しいたけを入れて炒める
  3. 材料を炒めたら、水と豆腐を入れる。
  4. 沸騰したら溶き卵を入れて、ふんわりと固まったら火を止める
  5. 最後に鶏がらスープ、醤油、酢を入れて味を調える
  6. お椀に盛り付けて、ラー油を数滴、キムチを乗せたら完成!