今日は焼いて、煮るだけ、超簡単なスペアリブのご紹介です。
食べ応えたっぷり、栄養もたっぷり！
食べても太りにくく、しかも見栄えも最高。
豚肉は
- 代謝を助ける
- 疲労回復効果
- お肌を作る美容効果あり
- 血管や筋肉をつくる
効果があります♬
これは、食べるっきゃない。
食べ応えたっぷりのスペアリブをがぶっとほお張れば、みんな笑顔に。
家族の輪、人の輪が生まれます。
週末作ってみない？？
では、がぶっと美味しくいただきましょう～～～♬
作り方
- スペアリブにクレイジーソルトをまぶして、豚肉全体になじませる。
- 鍋を火をかけ、オリーブオイルを適量引き、スペアリブを入れる。
- スペアリブを裏表ともに焼き色を付ける。 （中まで火は通さない。表面を焼き肉汁を閉じ込める）
- 白ワインを鍋に加える。白ワインを加えることで臭みを抑える。
- お肉がひたひたになるくらいまで水を加える（400mlは目安。鍋によって変える）
- マーマレード、はちみつ、醤油を全て鍋に入れる。
- 煮立ててアクを取り、弱めの中火で30分煮詰めたら出来上がり。
レシピのメモ
＊写真のように、キノコを一緒に煮込んでも美味しくなります♬
最近のコメント