優しい味わいのスパイシーチキン

スパイシーチキン好きですか？

クミンが食欲をそそります。

家中に、スパイシーな香りと、クミンが口の中から、異国に連れてってくれる！

私は、スーパーで売ってるS&Bのクミンシードが好き✨

クミンはリモネンという香りの成分がイライラした心を抑えてくれます😊

お家時間が長いとイライラしがち。
クミンの匂いに癒されて美味しく食べましょう

ダイエットにお肉？？

ダイエットというと、
「食べるのを我慢しなくてはいけない」
という経験があると思いますが、

お肉、お魚などのタンパク質は積極的に食べてください！

肉を食べたら太るという固定観念はダイエットの大敵です。

なぜなら、髪、爪、筋肉、内臓、皮膚は全てタンパク質で出来ています。

タンパク質を食べないということは、身体がスカスカになってしまうだけではなく筋肉が分解され代謝が悪く、太りやすい身体になってしまいます。

ダイエット中でも、毎食手のひら一つ分のタンパク質（100g～150g）を目安として食べましょう。（必要なタンパク質の量は、体重と運動量によって違うのであくまで目安です）

ということで、今回はタンパク質たっぷり、ストレスを軽減する香りを持つクミンを使ったスパイシーチキンです。

スパイシーと言っても優しい味わいなので、3歳程度のお子様でも食べられます。

冷凍も可能なので、忙しい方の作り置きダイエット料理としても便利です。

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優しい味わいのスパイシーチキン

コース

代謝アップ

料理

エスニック

下準備

5 分

調理

5 分

所用時間

10 分

分量

人分

材料

• 2 枚 鶏モモ肉 約550ｇ
• 適量 塩コショウ
• 2 片 にんにく すりおろしたチューブ状のニンニクでもＯＫ
• 1 小さじ クミンパウダー
• 1 小さじ オリーブオイル
• レモン適量 お好みで
• 0.5 個 パプリカ 赤でも黄色でも、なければピーマンでもＯＫ

コース 代謝アップ 料理 エスニック 下準備 5 分 調理 5 分 所用時間 10 分 分量 人分 材料 2 枚 鶏モモ肉 約550ｇ 適量 塩コショウ 2 片 にんにく すりおろしたチューブ状のニンニクでもＯＫ 1 小さじ クミンパウダー 1 小さじ オリーブオイル レモン適量 お好みで 0.5 個 パプリカ 赤でも黄色でも、なければピーマンでもＯＫ

作り方

1. パプリカを半分に切ってから、１センチ角に刻む
2. 鶏もも肉と皮の間の余分な脂肪をとる （ここの間に皮下脂肪があり、取ると臭みが減り美味しくなります）
3. 身のほう（皮とは反対側）に隠し包丁を入れ、一口大に切る。
4. ニンニクをすりおろす。もしくはチューブを使う。 すりおろしたニンニクのほうが美味しい。
5. ビニール袋に切った鶏肉、塩コショウ、クミン、ニンニク、 オリーブオイルを入れ、しっかり揉む。 手が汚れず作れる。 ビニール袋が無い場合は、ボールでＯＫ
6. フライパンに大さじ１のオリーブオイルを入れ（分量外） 鶏肉を入れ中火で蓋をして３分
7. やけたら、パプリカをいれひっくり返す。 さらに2分焼いたら完成！