大人気！牛肉の味噌キャベツ炒め

こんにちは、よしかです。

今回は、11月から3月がおいしい旬の冬キャベツをまるごと1個 使い切って
食べて痩せる作り置きおかずを作っていきます。

キャベツは、ダイエットの定番食材で、ちゃんとしたダイエット効果があることを知っていますか？

その3つの特徴は、

• ローカロリー
• 食物繊維が豊富
• 胃腸を整えるビタミンUの「キャベジン」

詳しくはこちらの記事で解説しています。

今回は、ダイエットに効いて、胃腸にも優しい、いまが旬のキャベツをまるごと1つ使った体に優しい料理を作っていきます。

お休みの日に一度に作れば1週間は楽ちん！

そんな食べ痩せメニューはこちらの6品です！

1. ほったらかしで簡単！巻かないロールキャベツ
2. 肉汁をやわらかキャベツで包み込む！レンチンしゅうまい
3. 止まらない！やめられない！無限キャベツ
4. 大人気！牛肉の味噌キャベツ炒め
5. キャベツとサバマヨたっぷりのコールスロー
6. あったか優しい。キャベツと豆腐とわかめの中華スープ

今回は、大人気！牛肉の味噌キャベツ炒めのレシピです。

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大人気！牛肉の味噌キャベツ炒め

子どもにも、大人にも大人気の味噌炒め。脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンをしっかり補給できます！

コース	代謝アップ, 免疫アップ, 疲労回復, 美肌

料理

和食

下準備

0 分

調理

10 分

所用時間

10 分

分量

人前

材料

• 200 g 牛肉
• 1/4 玉 キャベツ
• 4 個 しいたけ

調味料

• 2 大さじ 味噌
• 1 大さじ ラカント
• 1 小さじ 醤油
• 2 大さじ 酒
• 1 小さじ 生姜（すりおろし）
• 1 小さじ にんにく（すりおろし）

コース 代謝アップ, 免疫アップ, 疲労回復, 美肌 料理 和食 下準備 0 分 調理 10 分 所用時間 10 分 分量 人前 材料 200 g 牛肉 1/4 玉 キャベツ 4 個 しいたけ 調味料 2 大さじ 味噌 1 大さじ ラカント 1 小さじ 醤油 2 大さじ 酒 1 小さじ 生姜（すりおろし） 1 小さじ にんにく（すりおろし）

作り方

1. キャベツ、しいたけを一口大に切る。 ニンニク、ショウガをすりおろす（すりおろしたチューブ状のものでもOKです）
2. 調味料を混ぜ合わせておく。
3. 一口大に切った牛肉を炒める。 肉に7割ぐらい火が通ったら、合わせた調味料を入れて味を絡める。 最後にキャベツとしいたけを入れて火を通して、しんなりしたら出来上がり。