今日は代謝に欠かせない葉酸が豊富な小松菜! 小松菜には、葉酸の他にも 日本人が一番不足しているカロテン お肌に欠かせないビタミンC カルシウム が多く含まれています。 小松菜はアクが少なく生で食べられますし、生のほうがビ […]
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お酒飲んだ次の日は、カチュー湯を飲もう
カチュー湯とは、鰹湯。沖縄料理です。 お酒って身体にとって毒なので(でも楽しいから私わかってても好きなんですけど(*_*;)すぐ身体から外に出すために、たくさんの栄養が使われます。 その中でもダントツに使われるのがビタミ […]
食べ痩せお好み焼き
糖質が低く、キャベツたっぷりの食べ痩せお好み焼きのレシピを本日は公開します! キャベツの魅力は何と言っても、煮ても、焼いても、生でも、炒めても「おいしい」という点!ちなみに、キャベツはヨーロッパ原産だそうです。18世紀の […]
【作り置きダイエットレシピ】みんな大好き!ニラ入り肉みそ
こんにちは よしか です。 今日は夏の作り置きダイエットレシピ みんな大好き!ニラ入り肉みその作り方をお伝えしてきます。 肉みそはいろんな食材にあうアレンジ無限の作り置き料理です。 豆腐乗せて「肉みそ冷や奴」 焼きナスに […]
おうちでカンタン!ピクルス さっと食卓に出せるストックレシピ
日差しも温かくなってきて、次々出てくる美味しそうな色の野菜たち。色の濃い野菜は抗酸化作用が強く老化を防いでくれます。 抗酸化の秘密はβカロテン。βカロテンは、パプリカ、ニンジン、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリー、ピーマ […]
免疫力アップに!簡単美味しい♬おからサラダ
おからというと、「卯の花の煮物」以外にいまいち食べ方が分からない方が多いのではないでしょうか? しかし、生おからは、栄養抜群な上に、 調理次第でとても手軽で美味しいんですよ!そう、生で食べられるんです! 今回は日本の食材 […]
切り干し大根とツナの無限に食べ続けられるサラダレシピ
私の好きなものを足して、足して、足したらやめられない止まらない、無限に食べ続けられるサラダになりました。低糖質でダイエットに安心。切り干し大根は、普通の大根と違い、干すことで生の大根と比較してカルシウムは23倍、食物繊維 […]
ボリュームたっぷり食べ痩せトンテキ
夕飯時、今日は何にしようか?とスーパーで迷っているころでしょうか。 そんな日は元気の出るトンテキはいかがですか? トンテキは、ボリュームたっぷりなのに食べ痩せなんです。 なぜか? 理由は、お肉のタンパク質にあります。 み […]
超簡単!ジューシー!スペアリブ煮
今日は焼いて、煮るだけ、超簡単なスペアリブのご紹介です。 食べ応えたっぷり、栄養もたっぷり! 食べても太りにくく、しかも見栄えも最高。 豚肉は 代謝を助ける 疲労回復効果 お肌を作る美容効果あり 血管や筋肉をつくる 効果 […]
ぱぱっと作れる「さば缶サラダ」
さば缶を使った簡単レシピをお送りします。 簡単すぎ!ていうか、レシピと言えるのか?と思いますが。。 主婦の方はもちろん、忙しい方もいかに簡単に、栄養を取ってもらうかと考えたレシピです。 単品だけだと、太りやすくなるだけで […]