カチュー湯とは、鰹湯。
沖縄料理です。
お酒って身体にとって毒なので（でも楽しいから私わかってても好きなんですけど(*_*;）
すぐ身体から外に出すために、たくさんの栄養が使われます。
その中でもダントツに使われるのがビタミンB1！
ビタミンB1が不足すると
☑やる気が出ない
☑疲れ勝ち
☑イライラする
☑下半身のむくみ
☑息切れ
☑糖分をエネルギーに出来なくて太りやすくなる
ということが起こります。
不足しないためにビタミンB１が豊富な
カチュー湯を飲みましょう！
作り方
- ケトルでお湯を沸かす。
- お椀に、味噌、かつお節をどっさり、 みじん切りにしたネギを入れる
- 沸騰したお湯を注いで、味噌を溶かして出来上がり。
レシピのメモ
お好みで、生姜や、梅干しを入れても美味しいです。
しみじみ染みわたります。
体調がすぐれないときにもお勧めです♬
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