こんにちは、よしかです！
今日は旬のゴーヤを使って
美味しいだけじゃなく
健康効果がとても高い、無限ゴーヤを作っていきます。
まずは
ゴーヤの食べ痩せ健康効果をお伝えした後に
無限ゴーヤのレシピを紹介します。
とても簡単に作れるので、
ぜひ食べて痩せて、
暑い夏を元気に乗り切りましょう。
ゴーヤの食べて痩せる健康効果① 高血圧＆むくみを予防
ゴーヤにたくさん含まれる
食べ痩せ健康栄養がカリウム。
このカリウムは
体の余分な塩分を出してくれる働きがあります。
高血圧の原因となる
塩分を体の外に出したい方や
素肌の露出が増えてむくみが気になる夏の季節に
ゴーヤはぴったりな食材です。
ゴーヤの食べて痩せる健康効果② 糖尿病予防
ゴーヤといえば爽やかな苦み。
この特徴的な苦味成分である
チャランチンとモモルデシンを食べると
インスリンの分泌が促されます。
糖尿病やその予備軍の方は
インスリンが出にくくなっている状態です。
そんな方には
インスリンの分泌を促してくれるゴーヤがおすすめです。
ゴーヤの食べて痩せる健康効果③ 紫外線から肌を守る
ゴーヤはビタミンCがすごく豊富！
ビタミンCは、
紫外線による肌のダメージを抑制し、
コラーゲンをつくるお手伝いをしてくれます。
コラーゲンは
肌のハリや弾力を保つのでキレイな肌には欠かせません。
夏の厳しい紫外線から肌を守りながら、
綺麗な肌を作り出すには
ビタミンCがたっぷりのゴーヤは積極的に食べたい食材です。
またビタミンCが不足すると
倦怠感や疲労感の原因になるので、
ゴーヤは夏バテ対策にもぴったりです！
ということで、
高血圧やむくみ、糖尿病といったダイエットの悩みだけでなく
夏の紫外線対策と美肌効果たっぷりの
ゴーヤを無限に食べられるおいしいレシピを紹介します！
一緒に食べて元気に夏を乗り切りましょう！
それでは作っていきましょう。
作り方
- ゴーヤのワタをしっかりくりぬく
- ゴーヤを薄切りにし、ラカントであえて苦味をとる（ない方はきび糖やおりご糖がお勧め）
- ゴーヤとその他の材料をすべて和える。 最後にかつお節をふわっと乗せてできあがり！
最近のコメント