皆さんこんにちは！ヨシカです。
今日は、食べて痩せるスンドゥブチゲ（純豆腐チゲ）を作っていきたいと思います。
簡単にできて、身体がポカポカして美味しいので、寒い季節にぴったりの食べて痩せるダイエットメニューです。
食べ痩せポイントは３つ
- 唐辛子のカプサイシンで脂肪燃焼
- あさりとたまご、豆腐でアラフォーに大切な筋肉の材料をプラスして代謝アップ
- 緑黄色野菜の小松菜を入れて健康のためにカルシウム、葉酸を補給
それでは、クッキングスタート！
作り方
- 調味料をすべて混ぜる
- ネギ、小松菜、豚肉を食べやすい大きさに切る
- 豚肉を炒めて、ネギ、小松菜もさっと炒める。 そこに混ぜた調味料を加えて味を絡ませる。
- 水を加えたら、豆腐を手でちぎって入れる。 5分ほど煮込む（火加減は弱火） 器に盛って、温泉たまごを入れたらできあがり！
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