【コレステロールと中性脂肪に！】お酢と玉ねぎのサラダ

こんにちは、よしかです！

今日は、痩せる前菜！
さっぱり美味しいお酢と玉ねぎのサラダを作っていきます。

1年中スーパーで買える玉ねぎは、
実は食べ痩せ栄養が摂れるうれしい野菜！

その食べ痩せ栄養とは
硫化アリルとケルセチン！

硫化アリルは、血液をサラサラにし
ケルセチンは、抗酸化力が強いので
血管にこびりついているコレステロールをきれいにしてくれます。

前菜として玉ねぎサラダを食べれば、
血液サラサラ、コレステロール値の改善が期待できます。

さらに今回はお酢と和えることでさらに食べ痩せ！

中性脂肪を分解する効果も入れてみました！

一回作れば、冷蔵庫で３日以上は持つので、
ストックしておいて、いつもの食卓に一品付け足してみてください。

それでは、おいしくて健康になる
お酢と玉ねぎのサラダを作っていきましょう。

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【コレステロールと中性脂肪に！】お酢と玉ねぎのサラダ

いつもの食卓に一品足したい！夏にぴったりなサッパリ食べれて痩せられる前菜です！

コース	夏バテ予防, 美肌, 血液サラサラ

料理

和食

調理

5 分

所用時間

5 分

分量

食分

材料

• 300 g 玉ねぎ
• 1 小さじ すりごま
• 3 g 塩 玉ねぎの重さに対して1%です！
• 1 小さじ お酢
• 1/2 小さじ はちみつ
• 適量 かつお節

コース 夏バテ予防, 美肌, 血液サラサラ 料理 和食 調理 5 分 所用時間 5 分 分量 食分 材料 300 g 玉ねぎ 1 小さじ すりごま 3 g 塩 玉ねぎの重さに対して1%です！ 1 小さじ お酢 1/2 小さじ はちみつ 適量 かつお節

作り方

1. スライサーで玉ねぎをスライスする。 スライスした玉ねぎを水に3分さらしたら、しっかり水を切る。
2. 玉ねぎをボウルにうつして、塩を振って揉み込む。
3. しんなりしたら、ハチミツ、胡麻、お酢をあえる
4. 1食分（約50g）をお皿にもったら、かつお節をまぶして完成！