血管のサビをとる牛肉と野菜のビビンパ

40代からよく引っかかる健康診断の数値といえば何でしょうか?

そう、コレステロール。

私の生徒さんにも、引っかかっている人がたくさんいます。

「改善したいけど、何をしたらいいの?」

「何を食べたらいいのか、分からない!」

生徒さんから、たくさんの質問をもらいます。

今日は、そんな悩みにお答えして、生徒さんにアドバイスして食べて改善した

コレステロールを下げる材料を使ったレシピを3つ紹介します。

「コレステロールを下げる食事=不味い」

というイメージがあるかもしれませんが、これは本当においしい!
美味しく食べながら改善していきましょう!

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  • 血管のサビをとる牛肉と野菜のビビンパ
  • 血管がよみがえるサバ蕎麦
  • 抗酸化ばっちり!トマト豚しゃぶ

それでは、クッキングスタート!

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血管のサビをとる牛肉と野菜のビビンパ
緑黄色野菜で血管内のサビをとる
調理 10
所用時間 10
分量
人前
材料
お肉の調味料
ナムルの調味料
調理 10
所用時間 10
分量
人前
材料
お肉の調味料
ナムルの調味料
作り方
ナムルを作る
  1. ニンジンを細切りにして、もやしと一緒にレンジで3分温める ほうれん草はさっと茹でて、食べやすい大きさに切る
  2. ボウルに材料とナムルの調味料をいれて、和える
牛肉を炒める
  1. 牛肉を一口大に切ってフライパンで炒める。 火が通ったら牛肉の調味料を入れてさっと炒める。
盛り付ける
  1. こぶし1つ分のごはんを皿に盛り、ナムル、炒めた牛肉、キムチをのせたら完成!

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