こんにちは、よしかです！
みなさんは
脂肪肝に困っていませんか？
脂肪肝になってしまうのは
- 糖質や脂質の摂りすぎ
- アルコールの摂りすぎ
と食事に主な原因があります。
なので、食事改善はそのまま脂肪肝の改善に直結します。
ということで今日は、
肝臓にいいおでんの作り方を紹介します。
これからの寒い季節にぴったりで、
作り置きもできて便利なのがおでん。
肝臓にいい具材を選べば
脂肪肝に効くだけでなく、
ヘルシーでダイエット向きのおでんになります。
それでは一緒に作っていきましょう！
作り方
- 大根の皮を剥いて4cmぐらいの厚さに輪切りにする。 切った大根をお皿に並べてラップをしたら電子レンジ（600W）で8分温める。 卵は茹でておく。それ以外の具材も食べやすい大きさに切っておく
- おでんの出汁の材料を鍋に入れて全て混ぜる。 レンジで温めた大根やゆで卵、切った具材を鍋に入れる。 鍋の蓋をして、沸騰しない程度のとろ火で30分煮込む。
- 30分経ったらアクを取ってキレイに盛り付けたらできあがり！ 火を止めて1時間そのままにしておくとさらに味が染み込んでおいしいです！
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