ダイエットカフェごはん。エッグベネディクト

みなさん、こんにちは!
よしかです。

今日は、エッグスシングスのエッグベネディクトを完全再現します!

先日チートデールーティンの動画で食べたんですが、

「これ、再現出来たら楽しいなあ!!」

とおもって、試作をしてみました。

今回はパスコの低糖質イングリッシュマフィンを使って簡単に作っていきます。

もし、無い方は全粒粉パンや、ブランパンの上にのっけて食べてくださいね。

お家でカフェ気分を楽しんでください(^^♪

休日の朝に食べれば、リーズナブルに美味しい低糖質なカフェ気分が味わえます。

それでは、クッキングスタート!

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ダイエットカフェごはん。エッグベネディクト
休日におしゃれなダイエットカフェごはんはいかがですか? タンパク質 30g 糖質    15g になります。お野菜もしっかり食べましょう! かなりボリュームがあるので、半量でお腹いっぱいかもしれません(*^-^*)
料理 洋食
調理 15
所用時間 15
分量
人前
材料
オランデーズソース
料理 洋食
調理 15
所用時間 15
分量
人前
材料
オランデーズソース
作り方
  1. マフィンを半分に割って、トースター(230℃)で3分焼く。
  2. アボカドを1センチ幅に切る
  3. 卵1個をマグカップに割り入れる。 そこに水150mlをゆっくり注ぐ。
  4. マグカップごとレンジ(600W)で1分30秒温める。 温め終わったら氷水で急冷する。 これを卵もう1個分作る。
オランデーズソースを作る
  1. バターをレンジで1分温める
  2. 卵黄、レモン汁、コショウ、塩を混ぜる。 そこに溶かしたバターをゆっくり混ぜる。
盛り付け
  1. 焼いたマフィンにレタス、アボカド、卵、スモークサーモンを乗せる。 オランデーズソースをかけたらできあがり。

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