混ぜて焼くだけ! ふわふわダイエットパンケーキ クリスマスアレンジも!

みなさんこんにちは!よしかです。

今日はダイエットの味方になる、ふわふわパンケーキを作っていきます。

もちろん、普通のホットケーキミックスで作るパンケーキは、糖質量が高いのでダイエットではNGです。

しかし、食べ痩せダイエットの受講生でパンケーキが大好きな人がいて

「ダイエット中も食べられるパンケーキってないですか?」

と相談を受けて作った、栄養あって健康なパンケーキを今回紹介します。

今回のパンケーキの主役は「大豆粉」です。

大豆粉を使うのは、

3つの食べ痩せポイントがあるからです。

  1. タンパク質がしっかりとれる
  2. 食物繊維をプラスし、余分な糖と油の吸収を抑える
  3. 糖質量が普通のパンケーキの7分の1!

普通のパンケーキの糖質量は約42gですが、今回のパンケーキは1枚当たり

  • 糖質    6g
  • カロリー  176キロカロリー
  • タンパク質 14g

になります。

それではクッキングスタート!

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混ぜて焼くだけ! ふわふわダイエットパンケーキ クリスマスアレンジも!
栄養あって健康なパンケーキの主役は大豆粉です。 小麦粉を使わないから、グルテンフリーで腸にも優しくて、糖質量は普通のパンケーキの7分の1ですよ!
下準備 5
調理 15
所用時間 20
分量
枚分
下準備 5
調理 15
所用時間 20
分量
枚分
作り方
  1. 大豆粉、ラカント、ベーキングパウダー、アーモンドミルク、卵をボウルでよく混ぜる
  2. フライパンを温めてから、濡れ布巾で一度冷ます。 火を弱火にしてから、生地を高い位置から落とすようにフライパンに入れる。
  3. 片面3分焼いて、表面に穴がプツプツできたら、裏返して2分焼く。 この手順で3枚焼く。 2枚目以降は、フライパンが温まっているので、片面2分30秒焼いたら、裏返して1分半でOKです。
  4. お好みで生クリームを乗せて召し上がれ。 低糖質生クリームは、生クリーム200gに、ラカント15gを加えてハンドミキサーで泡立てれば簡単にできます!

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