今日は、ちょっと面白い食べ痩せ料理を作ったので紹介します!
それは、ブリトーです!
本当のブリトーは、小麦で使って作られるメキシコ料理ですが、
今回は小麦粉の代わりにヘルシーなオートミールを使って作ってみました。
そんな食べ痩せブリトーは、
生地だけでなく中身もこだわって野菜たっぷり!
ワンハンドで食べや栄養が摂れる
めっちゃ美味しい一品になりました。
ランチにおすすめのメニューです!
それでは作っていきましょう。
作り方
生地を焼く
- オートミール、水、卵を入れてしっかり混ぜる
- フライパンに油を薄く敷く。 ①で混ぜ合わせた生地をフライパンに全部入れて、蓋をして中〜弱火で片面3分焼く。 焼けたらひっくり返して裏面も1分焼く。
レンチンささみ
- ささみ肉を一口大に切る。
- タッパーに切ったささみ肉、酒、コンソメを入れて混ぜ合わせる。 混ぜたらコショウを少々振る。
- レンジで3分温めたら具材「レンチンささみ」のできあがり!
ブリトーを仕上げる
- 焼き上がった生地をクッキングシートの上に置く。 レタスやチーズ、レンチンささみなどお好きな具材を乗せてしっかり巻いたらできあがり!
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