抗酸化ばっちり！トマト豚しゃぶ

40代からよく引っかかる健康診断の数値といえば何でしょうか？

そう、コレステロール。

私の生徒さんにも、引っかかっている人がたくさんいます。

「改善したいけど、何をしたらいいの？」

「何を食べたらいいのか、分からない！」

生徒さんから、たくさんの質問をもらいます。

今日は、そんな悩みにお答えして、生徒さんにアドバイスして食べて改善した

コレステロールを下げる材料を使ったレシピを3つ紹介します。

「コレステロールを下げる食事＝不味い」

というイメージがあるかもしれませんが、これは本当においしい！
美味しく食べながら改善していきましょう！

メニューはこちら

• 血管のサビをとる牛肉と野菜のビビンパ
• 血管がよみがえるサバ蕎麦
• 抗酸化ばっちり！トマト豚しゃぶ

それでは、クッキングスタート！

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抗酸化ばっちり！トマト豚しゃぶ

万能トマトソースは、トマトの強力な抗酸化力とβカロテン・Ｃ・Ｅが豊富

コース	免疫アップ, 夏バテ予防, 疲労回復, 美肌, 血液サラサラ

料理

和食

調理

10 分

所用時間

10 分

分量

人前

材料

• 100 g 豚肉コマ肉

万能トマトソース

• 1 個 たまねぎ
• 1 個 トマト
• 1 大さじ レモン汁
• 1 小さじ オリーブオイル
• 1 小さじ ラカント
• 少々 塩コショウ

コース 免疫アップ, 夏バテ予防, 疲労回復, 美肌, 血液サラサラ 料理 和食 調理 10 分 所用時間 10 分 分量 人前 材料 100 g 豚肉コマ肉 万能トマトソース 1 個 たまねぎ 1 個 トマト 1 大さじ レモン汁 1 小さじ オリーブオイル 1 小さじ ラカント 少々 塩コショウ

作り方

万能トマトソースを作る

1. タマネギ、トマトをみじん切りにする
2. みじん切りにした材料をボウルに入れて、調味料と和える

豚しゃぶを作る

1. 豚肉を熱湯でさっと茹でて、バットに移して冷やす
2. 豚肉をお皿に盛り付けて、万能トマトソースをかけたらできあがり！