今日は炊飯器で作る
おやつにぴったりな
さつまいもぜんざいを作っていきます。
ダイエットに効く食物繊維と
アンチエイジングにぴったりな
ポリフェノールがたっぷり!
糖質は控えめなのに
美味しく痩せるぜんざいになります。
できたての温かいものおいしいですし
冷蔵庫で冷やしてもおいしいぜんざい。
炊飯器で簡単に作れるので
ぜひ、一緒に作っていきましょう。
作り方
- 水洗いしたあずきを炊飯釜に入れる。 水を2合のメモリまでいれて、普通の白米の炊飯モードで炊く(1回目)。
- 炊けたら内釜を取り出し、ザルで水を切って渋切りする。 渋切りしたあずきを炊飯釜に戻して、再度水を2合のメモリまでいれて、普通の白米の炊飯モードで炊く(2回目)。
- 2回目の炊飯ができたらタッパーに取り出し、ラカントを混ぜながら入れる。 最後に塩を入れて軽く混ぜたら完成!
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