食べて痩せるトマト味噌

こんにちは、よしかです。

最近、血糖値や血圧で困ってる方から
レシピや献立のリクエストをいただきました。

ということで今回は、
血糖値も血圧も下げる！食べて痩せる
「トマト味噌」を作っていきます。

「トマトが赤くなれば医者が青くなる」という、
ことわざもある健康に良いトマトと
日本を代表する発酵食品である味噌がコラボした
美味しくて、食べて痩せる万能調味料です。

トマト味噌の健康効果は

• 血管の老化防止
• 動脈硬化の予防
• 糖尿病、高血圧など生活習慣の予防
• アンチエイジング、美肌効果
• 腸内環境の改善

また、これらの健康効果は、ダイエットにも直結します！

トマト味噌はサラダにかけても美味しいし、
お肉と炒めても、スープにしても美味しいです。

もちろん、糖尿病や、血圧で困っていない方も
健康にもダイエットにも効く食べ痩せレシピなので、
ぜひ作ってみてくださいね。

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食べて痩せるトマト味噌

アレンジ自在の食べて痩せる万能調味料です！

コース	便秘解消, 免疫アップ, 美肌, 血液サラサラ

料理

和食

下準備

0 分

調理

10 分

所用時間

10 分

分量

g

材料

• 180 g トマト缶 カットトマトがおすすめ
• 200 g 味噌
• 1 かけ分 ショウガ（すりおろし）
• 1 かけ にんにく
• 1 小さじ オリーブオイル
• 1 大さじ ラカント

コース 便秘解消, 免疫アップ, 美肌, 血液サラサラ 料理 和食 下準備 0 分 調理 10 分 所用時間 10 分 分量 g 材料 180 g トマト缶 カットトマトがおすすめ 200 g 味噌 1 かけ分 ショウガ（すりおろし） 1 かけ にんにく 1 小さじ オリーブオイル 1 大さじ ラカント

作り方

1. ニンニクをみじん切りにする。 すりおろしたショウガとニンニクをフライパンに入れてオリーブオイルで炒める
2. さらにトマト缶を入れて汁気がなくなるまで炒める
3. 火を止めて、味噌とラカントを入れて混ぜ合わせたら完成

レシピのメモ

アレンジレシピ

• 豆腐のトマト味噌かけ
• 温野菜のトマト味噌添え
• 具だくさんのトマト味噌汁
• 豚とトマト味噌の野菜炒め